Bakliyat yemekleri arasında en sevilen yemeklerden olan etli nohut ve pirinç pilavı tarifi ile karşınızdayız.
Nohutun Faydaları nelerdir
Etli Nohut için malzemeler
- 2 bardak nohut
- Yarım kilo kuzu kol (iri doğranmış)
- 2 büyük soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 5 bardak su
Etli nohut tarifi
Bir gece önceden yıkanıp soğuk suya konan nohudun ertesi gün suyunu süzün .
Düdüklü tencereye sıvı yağı koyup etleri soğan ile birlikte kavurmaya başlayın.
Ardından salça ilave edip kokusu çıkana kadar kavurun.
Nohutları tencereye atıp karıştırın, sonrasında üzerine su ve baharatları ekleyip , düdüklü tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Piştikten sonra 5 dakika dinlenmeye bırakın.
Etli Nohut ve pirinç pilavı servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Please follow and like us:
